第五人格作为一款非对称对抗竞技手游，提供了多样化的游戏模式以满足不同玩家的需求。游戏的核心模式包括匹配模式、排位赛模式、联合狩猎模式以及特殊活动模式。匹配模式是最基础的玩法，由4名求生者对抗1名监管者，求生者需要破译密码机并逃离庄园，而监管者则要阻止求生者逃脱。排位赛模式则是在匹配模式基础上增加了段位系统，玩家通过胜利提升段位，是竞技性最强的模式。
联合狩猎模式是游戏中较为独特的2v8玩法，由两名监管者对抗八名求生者。该模式在传统规则上进行了创新，增加了电话亭道具系统，玩家可以通过积分购买各种增益道具。地图中还会随机刷新撬棍作为额外逃生手段，求生者需要被击中三次才会倒地，这些设定使得游戏节奏更加紧张刺激。联合狩猎模式目前仅在湖景村地图开放，对团队配合和策略运用提出了更高要求。
游戏还包含多种特殊活动模式，如黑杰克模式、模仿者模式和联觉模式等。黑杰克模式中玩家通过抽卡随机成为监管者或求生者，玩法更加轻松休闲。模仿者模式则分为侦探团、模仿者和神秘客三个阵营，玩家需要通过推理和技能使用来达成各自阵营的胜利条件。联觉模式则强调侦探与猎人的对抗，侦探需要利用特殊技能寻找并解救幸存者，玩法更具策略性。
自定义模式为玩家提供了自由组队和设置游戏规则的空间，可以与好友或人机进行对战。该模式支持地图选择，但无法完成角色演绎任务。游戏还包含训练模式，适合新手玩家熟悉基础操作和角色技能。虽然部分模式如个人训练和挑战噩梦的玩家参与度相对较低，但它们依然为特定需求的玩家提供了有价值的练习和挑战机会。
游戏模式的多样性是第五人格的重要特色，从竞技性强的排位赛到娱乐性为主的特殊活动模式，都能满足不同玩家的偏好。了解各模式的特点和规则有助于玩家根据自身情况选择适合的玩法，从而获得更好的游戏体验。随着游戏发展，这些模式也在不断优化调整，持续为玩家带来新鲜感。
